by | Nov 12, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Ječam (Hordeum vulgare L.) Ječam pripada najužem krugu biljaka koje su praistorijski ljudi među prvima uspeli da privedu kulturi. Iako ova vrsta ima nemerljiv značaj kao neprekidan izvor hrane od pojave prvih ratara i tokom cele praistorije često arheolozi, pri...
by | Oct 12, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Ostala narodna imena: spelta, pir Na velikom broju interenet sajtova koji popularišu „zdravu hranu”, krupnik je označen kao najstarija žitarica. Isti izvori navode da ova kultura vodi poreklo iz južne Azije, te da je na Bliski istok došla pre oko 9.000...
by | Oct 7, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Kukolj (Agrostemma githago L.) „U svakom žitu ima kukolja” je stara narodna izreka. Već u praistoriji je kukolj bio verni pratilac jednozrne pšenice (Triticum monococcum L.). Tokom par hiljada godina kukolj se do te mere prilagodio svom domaćinu da je počeo da...
by | Mar 12, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Urov (Vicia ervilia [L.]Willd.) Urov je drevna mahunarka koja se kod nas u velikoj meri uzgajala u bronzanom dobu (2000–850. g. p. n. e.). U istom periodu se od mahunarki na području Vojvodine uzgajaju sočivo, grašak i bob. Ugljenisani ostaci semena urova se na...
by | Mar 11, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Sočivo (Lens culinaris Medik.) – Evo, sasula sam ti u pepeo zdelu sočiva, pa ako je za dva sata otrebiš, možeš s nama zajedno….– Oj vi pitome golubice, vi grlice i sve ptičice pod nebom, dođite i pomozite mi da trebim: Dobre u...
by | Mar 11, 2015 | Arheobotanička bašta Muzeja Vojvodine
Sastrica (Lathyrus sativus L.) Moram da priznam da sastrica ima najlepši cvet u arheobotaničkoj bašti Muzeja Vojvodine – barem do sada. Ali, verovatno ni meni, kao ni mnogim žiteljima praistorijske Vojvodine nije moglo biti jasno da konzumiranje...
